Feira do Folar supera expectativas com vendas acima das 75 toneladas
A Feira do Folar de Valpaços 2026, que decorreu durante três dias no Pavilhão Multiusos de Valpaços, de 27 a 29 de março, superou as expectativas e deverá ter ultrapassado as 75 toneladas de folar vendidas e gerado um impacto económico a rondar os dois milhões de euros.
Uma semana antes da Páscoa,
Valpaços recebeu a 26.ª edição da Feira do Folar. O evento contou com 105
stands, incluindo nove expositores de folar de padaria e seis expositores de
folar artesanal entre outros produtores locais como azeite, vinho, bolo podre,
mel, compotas, frutos secos, doçaria e entre outros produtos endógenos.
O presidente da Câmara Municipal
de Valpaços, Jorge Mata Pires, destacou a importância da certificação do
produto, sublinhando que “todo o folar
que entra aqui na feira é, digamos, vistoriado”.
“O folar de Valpaços é feito de acordo com um caderno de especificações
e essa equipa avalia exatamente isso para aferir a qualidade deste produto”,
afirmou Jorge Mata Pires, na sexta-feira, na inauguração do evento.
O autarca adiantou que os
produtores estão otimistas. “Aquilo que
me dizem é que pode ultrapassar as 75 toneladas de folar que vendem ou que
esperam vender este ano na feira, à semelhança daquilo que foram os anos
anteriores”, disse.
O evento, que deverá ter atraído
cerca de 150 mil visitantes, é considerado um motor económico para o concelho. “O retorno esperado em torno da Feira do
Folar é na ordem dos dois milhões de euros”, referiu, acrescentando que o
impacto se estende ao longo do ano.
Entre os produtores, Cristina
Pereira, com 24 anos de atividade, destacou a tradição e a exigência do
processo de certificação. “Há 24 anos.
Temos aqui a pastelaria em Valpaços, onde lá fazemos esta variedade toda,
incluindo o folar, que é o protagonista nesta feira”, afirmou.
Sobre a certificação, referiu que
“o conhecimento faz tudo, de ano para ano
nota-se que as pessoas vão conhecendo e pronto, vai-se vendendo sempre mais”.
Já Mariana Vassal, que representa
a continuidade familiar na produção, sublinhou o aumento da procura nesta
altura. “Temos vindo a ter ao longo dos
dias que passaram e agora até à Páscoa um maior número de encomendas”,
disse.
“Estamos a vender para o país inteiro, fazemos vendas online e enviamos
por correio”, acrescentou, referindo ainda que “é especial também pela paixão com que os clientes nos procuram”.
Também a produtora Maria Moutinho
destacou a importância do evento para o setor. “Este evento de há 26 anos para cá trouxe muita popularidade e procura
ao folar”, afirmou.
“A feira é uma montra para nós apresentarmos o nosso produto e o que
melhor temos na nossa terra”, disse, acrescentando que “o cliente vem e gosta e continua a vir e todo ano temos o cliente
fidelizado”.
Do lado dos visitantes, a
qualidade do produto continua a ser um dos principais atrativos. “Muito tradicional e então com uma qualidade
espetacular”, afirmou Lili Costa, acrescentando que “é um produto IGP, é muito limpo, muito higiénico”.
Já Carmencita Moreiras destacou a
diversidade da oferta. “Conhecemos todos
os folares daqui da cidade e são muito bons”, referindo que “em qualquer altura do ano, a gente tem
sempre que folar”.
Beatriz Lino, visitante,
considerou que “é uma festa muito bonita”
e salientou a importância do evento “para
exporem os produtos locais e acho que é pronto, sim, para o negócio é muito
bom”.
A edição deste ano contou ainda
com a presença do ministro da Presidência, António Leitão Amaro, que elogiou a
iniciativa. “Iniciativas como a Feira do
Folar são exemplos claros da vitalidade do interior e do contributo das
tradições para a economia e para a identidade nacional”.
Segundo a autarquia, a edição de
2026 foi “a melhor de sempre”, com “forte adesão do público” e “resultados
positivos para os expositores”.
“Os 105 expositores, todos do nosso concelho, demonstram a força e
autenticidade da produção local. As vendas superaram as expectativas, as
atividades registaram grande adesão, com o público a responder com entusiasmo.
A presença de várias excursões reforça também a crescente projeção deste
evento, que continua a afirmar Valpaços como a Capital do Folar e um destino de
referência”, destacou o Presidente da Câmara Municipal, Jorge Mata Pires
num balanço do evento.
O evento foi organizado pela
Câmara Municipal de Valpaços, em parceria com a EHATB – Empreendimentos
Hidroelétricos do Alto Tâmega e Barroso e inclui atividades culturais,
socioculturais e desportivas desde concertos, ranchos folclóricos, um raid TT,
uma caminhada e um encontro de carro clássicos.
Sara Esteves
Fotos: Carlos Daniel Morais
01/04/2026
Sociedade
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